How to Make Perfect Torta salata melanzane e mortadella

Torta salata melanzane e mortadella. La torta salata con melanzane è una torta rustica a base di pasta sfoglia, melanzane fritte o al forno, pomodoro e mozzarella, il tutto aromatizzato con tanto basilico e formaggio… vi ho convinti, vero? 😉. Da quando ho cominciato con le melanzane fritte non mi sono più fermata e questa ricetta della torta. Treccia salata super soffice con all'interno mortadella e melanzane.

Oggi vi proponiamo una ricca torta salata, giocata sul canovaccio classico delle melanzane alla parmigiana. Accompagnata da un insalata mista Tagliate le melanzane a fette di mezzo centimetro di spessore e cuocetele sulla griglia ben calda da entrambi i lati. Tagliate a fette leggermente più sottili. You can have Torta salata melanzane e mortadella using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta salata melanzane e mortadella

1. It's 2 rotoli of pasta brisée rotonda.
2. Prepare 3 of piccole melanzane dell'orto.
3. You need 5 fette of mortadella di Bologna.
4. It's 6 fette of galbanino.
5. You need 1 tuorlo of per spennellare.
6. Prepare 1 of manciata di parmigiano.

Come preparare la terrina di mortadella, melanzane e scamorza. La torta salata di melanzane è uno sfizioso antipasto da servire caldo o tiepido. Occorrono pochi ingredienti per prepararla, e portare in tavola una torta salata golosa farà felici i Preparazione Torta salata melanzane e prosciutto. Mondate le melanzane e tagliatele a fette di circa mezzo centimetro.

Torta salata melanzane e mortadella instructions

1. Lavare le melanzane,tagliarle a dadini e friggerle in padella con un po' di olio e sale.Srotolare il rotolo in una teglia rettangolare 20 per 22 usando la carta da forno in dotazione,sistemarci le fette di mortadella,poi le melanzane e poi ancora le fette di galbanino.
2. Richiudere con il secondo rotolo di pasta brisée, ritagliando intorno un po' di pasta,così poi da poterci fare le striscioline sulla superficie.
3. Una volta terminato spennellare con il tuorlo d'uovo e spolverare di parmigiano. Infornare a 180° per 20 minuti..
4. Ecco l'interno è una torta salata super deliziosa!Servitela tagliandola a quadrotti!.
5. Alla prossima ricetta 👩‍🍳.

Una gustosissima torta salata da preparare a casa. Ecco la ricetta completa - Ricetta Portata principale : Torta salata con melanzane, pomodori e. AntipastoSgonfiotti alla ricotta e mortadella. • Mondate le melanzane, lavatele e tagliatele a pezzetti medi regolari. Trasferiteli in uno scolapasta, spolverizzateli con del sale e lasciateli spurgare dal • Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente e trasferitela nella padella con le melanzane; fate saltare a. Saporita e delicata, è un piatto semplice da preparare, rapido e molto versatile.