Recipe: Perfect Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine. Per preparare la parmigiana di zucchine come prima cosa iniziate a realizzare il sugo. La parmigiana di zucchine è sicuramente la variante più famosa dell'originale parmigiana di Anche per la ricetta con le zucchine se ne trovano mille e più varianti: parmigiana di zucchine in bianco. La parmigiana di zucchine è una gustosa rielaborazione di un classico della cucina italiana.

Parmigiana bianca di zucchine senza frittura, ricetta facile per un ricco primo piatto estivo da servire per il pranzo della domenica. La parmigiana bianca si può anche preparare in anticipo e congelare. La parmigiana di zucchine è una variante della più famosa parmigiana di melanzane, è un piatto leggero e delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico accompagnato da. You can cook Parmigiana di zucchine using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Parmigiana di zucchine

1. Prepare 500 g of zucchine.
2. You need 100 g of scamorza.
3. Prepare 100 g of speck.
4. You need 200 g of sugo di pomodoro già pronto.
5. Prepare 1 of mozzarella.

Questa parmigiana bianca di zucchine prende spunto dalla classica parmigiana di melanzane per una ricetta di sicura riuscita. Realizzata senza pomodoro, e appunto con le zucchine al posto delle. Preparare la parmigiana di zucchine è molto semplice e i passaggi sono sempre gli stessi, sia che si utilizzino le melanzane, come nella ricetta originale, sia, appunto, le zucchine, come nella variante. La parmigiana di zucchine, parente prossima di quella di melanzane, è un sostanzioso secondo piatto ma di facile preparazione.

Parmigiana di zucchine instructions

1. Lavate e pulite delle estremità le zucchine. Con l'aiuto di una mandolina tagliatele a fettine sottili e grigliatele..
2. Tagliate a dadini la mozzarella e mettetela a sgocciolare un po'. Preparate grattugiata la scamorza..
3. Ungete una teglia da forno con un po' di sugo di pomodoro e cominciate a formare gli strati con le zucchine. Farcite con scamorza, speck e mozzarella e così via fino ad esaurire tutti gli ingredienti..
4. Infornate a 180° per circa 25/30 minuti in base al vostro forno..

La parmigiana bianca di zucchine è un secondo piatto veloce da fare che può essere proposto Ci sono diverse varianti della parmigiana bianca di zucchine. Le zucchine potete sia friggerle che. La parmigiana di zucchine ha poco da invidiare alla sua progenitrice, la parmigiana di melanzane. La nostra ricetta è quella light della parmigiana di zucchine non fritta (e quindi più leggera). La Parmigiana di Zucchine Bianca è una ricetta ricca e gustosa, perfetta come alternativa alla classica parmigiana di melanzane.