How to Make Perfect Torta pere e ricotta

Torta pere e ricotta. La sua "mitica" torta ricotta e pere, preparata con ricotta fresca di bufala, nocciole Giffoni, pere Pennate di Agerola. La torta ricotta e pere è un must della costiera amalfitana, il mio amico Peppe chef mi ha donato la sua ricetta per eseguire questa deliziosa torta. Provatela e fatemi sapere, io ho scelto di prepararmi questa come torta di compleanno perchè la torta ricotta e pere è una delle mie torte preferite La torta ricotta e pere è una creazione di Sal De Riso, un connubio di sapori e creatività della costiera Amalfitana.

Oggi prepariamo insieme la torta ricotta e pere, un dolce fresco e cremoso perfetto per utilizzare le pere fresche di stagione. Una torta fredda con un cuore morbido e fresco di ricotta e pere, perfetta come dessert a fine pasto o da preparare per un compleanno o una festa tra amici. Questa torta è così deliziosa che avrà sicuro successo.andrà a ruba in famiglia! You can have Torta pere e ricotta using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta pere e ricotta

1. It's 250 of grammi di farina.
2. You need 250 of grammi di zucchero.
3. It's 3 of uova.
4. You need 100 of grammi di burro.
5. You need 1 of busta di lievito per dolci.
6. Prepare 250 of grammi di ricotta.
7. You need 1 of pera grande, se ne abbiamo solo di piccole 2.
8. You need qb of zucchero vanigliato e cacao in polvere per decorazione del dolce.

Questa ricetta è anche senza glutine. La torta morbida ricotta e pere è un dolce alla frutta davvero genuino che si prepara in pochi passaggi. La ricotta sostituisce il burro, o l'olio, abitualmente usati in molte ricette, e rende questa torta più leggera e perfetta da mangiare a merenda o colazione, come spuntino nutriente, ma non troppo. Quella ricotta e pere è una torta dalle mille ricette.

Torta pere e ricotta step by step

1. Si spaccano le uova, si separano gli albumi dai tuorli. Si montano i tuorli con lo zucchero fino ad avere una spuma. Si aggiunge la farina setacciata alla spuma di tuorli e zucchero..
2. Si fonde il burro e si aggiunge al preparato del punto 1. Di seguito si aggiunge la ricotta e la pera tagliata a pezzi piccoli mescolando il tutto; poi si aggiunge il lievito. Nel frattempo si saranno montati gli albumi a neve che per ultimi verranno aggiunti al composto, girando il tutto lentamente..
3. Si preriscalda il forno a 180 gradi, si imburra uno stampo a cerniera dove si versa l'impasto sopra ottenuto. Poi si inforna e si cuoce per 25 minuti, dopo di che si lascia il dolce per altri 5 minuti dentro il forno spento..
4. Si decora la superfice del dolce con zucchero vanigliato e cacao in polvere..

La troviamo, infatti, anche in una deliziosa versione da colazione senza farcia, dove la ricotta e le pere vengono lavorate insieme a uova, zucchero e farina. E a proposito di dolci da colazione, che ne pensate di un ottimo ciambellone ricotta e pere? Ricetta Torta pere e ricotta: La torta pere e ricotta è un dolce eccezionale che vede l'abbinamento di due ingredienti buonissimi dando vita ad un trionfo del La torta pere e ricotta è un dolce classico e conosciuto. Per la sua eccezionale bontà e per il suo gusto elegante e fine può sembrare difficile da. Amido di mais (maizena), baccello di vaniglia, burro, farina, nocciole, panna da montare, pere, ricotta, uova, zucchero, zucchero a velo.