Recipe: Delicious 🍓Gently Cake 🍓

🍓Gently Cake 🍓.

You can cook 🍓Gently Cake 🍓 using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🍓Gently Cake 🍓

1. Prepare of Geleè alle fragole:.
2. It's 190 gr of purea di fragole.
3. It's 5 gr of colla di pesce.
4. Prepare 35 gr of zucchero.
5. You need 8 gr of succo di limone.
6. You need of Panna cotta alla vaniglia:.
7. It's 600 ml of panna fresca.
8. You need 112,5 ml of latte.
9. Prepare 112,5 gr of zucchero.
10. Prepare 9 gr of gelatina.
11. You need 1 bacca of vaniglia.

🍓Gently Cake 🍓 step by step

1. Idratiamo la colla di pesce per la geleè in acqua fredda. Nel frattempo puliamo, e frulliamo bene le fragole. Filtriamo la purea con un colino per ottenere una bella purea. Mettiamo in una casseruola la purea ottenuta assieme allo zucchero e al succo di limone e sfioriamo il bollore. Sciogliamo dentro la gelatina alla purea e mescoliamo bene. Mettiamo nello stampo desiderato..
2. PANNA COTTA: scaldare metà della panna con il latte lo zucchero e I semi della bacca di vaniglia, portare a bollore. Idratare nel frattempo la gelatina..
3. Unire la gelatina al composto del latte e della panna E scioglierla per bene. A questo punto unire la restante panna far raffreddare bene e mettere nello stampo desiderato, far rassodare in freezer per almeno 20 minuti..
4. Quando il composto si sarà rassodato un po’, incorporiamo la nostra gelee di fragole. Versare la restante panna cotta nello stampo, mettere in congelatore per altri 20 minuti e finire con uno strato di pavesini..
5. .